Mięso

Mięso z kaczki jest cenioną częścią tradycyjnej kuchni polskiej, europejskiej, ale także dalekowschodniej. Uniwersalny charakter sprawia, że kaczkę można przygotować na wiele sposobów. I choć dania z kaczki nie są dietetyczne, stanowią zdrowe urozmaicenie jadłospisu ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Jak wykorzystać mięso z kaczki?

Świeże mięso z kaczki to niezastąpiony składnik wielu pysznych potraw dla całej rodziny. Połowę tuszki z kaczki można upiec z jabłkami lub w pomarańczach. Noga z kaczki doskonale smakuje przygotowana metodą confit czy uduszona w smakowitym sosie. Filet z kaczki po usmażeniu stanie się soczysty i kruchy. To tylko część propozycji jak przyrządzić to smaczne mięso drobiowe. Niezależnie od użytego przepisu mięso z kaczki bez antybiotyków to gwarancja dobrego smaku i wysokiej jakości.